Or ou Argent !Quoi de plus élégant pour décorer vos desserts, yaourts et pâtes à gâteaux que de jolies paillettes de sucre Or ou Argent!
So chic.
Initiateur du concept et fidèle à l'exigence de qualité allemande, Zucceroo est la référence.
Apprécié des grands chefs pâtissiers pour sa maitrise et sa tenue des couleurs, le sucre coloré Zucceroo est également la marque des restaurants et bars les plus selects, soucieux des petits détails.
Un tube de 90gr de sucre coloré. Coloris au choix
Zucceroo
ZUCCEROO révolutionne le sucre…
Alliée à une grande sucrerie allemande qui lui fournit une partie de sa matière première, Zucceroo s'est, dès ses débuts, distinguée par sa créativité en innovant là où tout paraissait avoir été dit.
Depuis plus de 6 ans, la petite entreprise de Peter Forsch, installée à Weselberg, à quelques km de la frontière française colore les envies avec ses sucres colorés aux multiples déclinaisons.
Violet, rose, vert, jaune, bleu, or, argent… en bûchette, tube, ou en berlingot dans un emballage translucide, une fantaisie pour les grands comme les petits événements, une touche maline pour être différent ou affirmer d'emblée ses préférences.
Alliée à une grande sucrerie allemande qui lui fournit une partie de sa matière première, Zucceroo s'est, dès ses débuts, distinguée par sa créativité en innovant là où tout paraissait avoir été dit.
Depuis plus de 6 ans, la petite entreprise de Peter Forsch, installée à Weselberg, à quelques km de la frontière française colore les envies avec ses sucres colorés aux multiples déclinaisons.
Violet, rose, vert, jaune, bleu, or, argent… en bûchette, tube, ou en berlingot dans un emballage translucide, une fantaisie pour les grands comme les petits événements, une touche maline pour être différent ou affirmer d'emblée ses préférences.
Original et surprenant, le sucre du Rheinland-Pfalz, aux nuances acidulées égaie les pêchers mignons.
Zucceroo : une vraie valeur ajoutée à la pâtisserie, au thè ou à l’expresso !
Cake Citron Or
Par Bruno Dinel
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs, 350 g Zucceroo couleur citron
- 15 cl de crème liquide,
- 2 citrons pressés et zestes
- 270 g de farine, 1/2 sachet de levure
- 1 cuillerée de rhum
- 1 pincée de sel
-Blanchir les jaunes et le sucre
-Ajouter le sel, la crème, le citron, le rhum
-Enfin verser la farine et la levure chimique
-Beurrer légèrement le moule à cake et le remplir.
-Laisser reposer au froid 1 à 2 heures
-Cuire à 150° - 25mm.
-Démouler et laisser refroidir sur une grille.
